Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de harina
3 tazas de leche
1 taza de caldo de pollo
250 gramos de nuez
1/4 de cucharadita de sal
1/8 de cucharadita de pimienta molida
Instrucciones:
Derrita la mantequilla en un sartén,
Añada la harina y cocine a fuego bajo
hasta que adquiera un tono dorado.
Agregue la mitad de la leche fría,
poco a poco.
Licúe las nueces con el caldo de pollo
y el resto de la leche.
Vacíe lo licuado a la preparación del sartén
y cocine a fuego bajo,
integre bien, sazone con sal y pimienta
y sirva caliente.
*Puede sustituir el caldo de pollo por leche.
No hay comentarios:
Publicar un comentario