ROLLO CLASICO

Ingredientes: 1 tapete para preparar sushi, 4 hojas de alga nori, 3 tazas de arroz al vapor, 1 aguacate cortado en tiras, 1 taza de salsa tampico con chile.

Instrucciones: Extienda el tapete para preparar sushi y encima pongale la mitad de una alga nori. Luego con sus manos ligeramente humedas, tome una porcion de arroz al vapor y coloque encima del tapete una capa delgada, presionando bien. En uno de los extremos largos coloque justo en el borde dos o tres piezas de aguacate y un poco de salsa tampico, y luego enrolle la pieza presionando firmemente, a manera de taco. Luego selle el rollo humedeciendo el borde con un poco de agua. Corte el rollo en 10 piezas o rodajas. Y sirva con salsa tampico!