Ingredientes:
2 tazas de harina para hot cakes
4 huevos enteros
4 manzanas
1 cucharada de esencia de vainilla
1 lata de leche condensada
1 barra de mantequilla
Nueces
Azúcar glass
Instrucciones:
Corte las manzanas en medias lunas y colóquelas en el fondo de un molde previamente engrasado y enharinado.
Licúe la harina, los huevos, las manzanas, la vainilla, la leche condensada y la mantequilla; luego vacíelo al molde sobre las manzanas.
Precaliente el horno a 180° C. y horneé por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga limpio.
Retire del horno, deje enfriar y decore espolvoreándolo con el azúcar glass y las nueces.
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